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2月13日，廣檢集團2025年高質量發展會議暨第二屆第六次職工代表、工會第七次會員代表大會順利召開，會上對第一屆廣檢集團科技進步獎進行了表彰。本屆科技進步獎共授予二等獎1項，三等獎2項，廣檢集團廣質院承擔完成的“食品中非法添加物質篩查及測定技術研究與應用”項目榮獲三等獎。
食品安全關系到每一個人的身體健康和生命安全，是最基本、最重要的民生問題之一。近年來，食品安全在各級監管部門大力整治下持續向好，但仍有個別不法分子心存僥幸心理，企圖通過在食品中非法添加藥品、非食用物質、香精香料等獲得高額利潤。隨著各級監管部門持續開展食品中非法添加“鐵拳”行動，打擊違法行為的力度不斷加強，非法添加行為在一定程度上得到了有效遏制。然而，隨著食品工業的發展、新型銷售業態的興起、食品供應鏈的日益復雜以及流行消費模式越趨簡便快捷等因素，部分違法添加行為更加隱蔽復雜、花樣繁多，給檢測和偵察工作帶來了更大的挑戰。
該項目以食品中可能非法添加藥品、非食用物質、香精香料等化學性有害物為研究對象，打破傳統的目標物導向檢測模式，建立了一套可實現上千種目標物篩查的食品中可能非法添加化學物質的高通量快速篩查方法，可快速發現食品中可能存在的減肥類、壯陽類、消炎類等非法添加物。針對茶葉中可能非法添加香精的風險，建立了茶葉中香精提取方法及裝置，以及“超高效液相色譜-串聯質譜法”檢測茶葉中多種可能非法添加香料化合物的分析方法。針對水果中可能使用的防腐保鮮物質，建立檢測方法3項；針對食品中發現的新利司他、雙丙酚汀、布噻嗪等新型非法添加物，研制了6項基于液質聯用技術的定量檢測方法，解決了“檢不了”的問題，為監管提供技術依據。
該項目還形成專利2件、技術規范4項，發表相關論文7篇，獲中國發明協會發明創新獎創業獎二等獎、廣州市職工發明創新大賽三等獎。該項目建立的食品中非法添加物高通量篩查方法和4項技術規范補充了新型非法添加物檢測方法，已廣泛應用于食品原料質量控制檢測和食品安全案件查辦中查找原因，為守牢食品安全底線提供有力技術支撐，促進食品產業高質量發展。
